طرز تهیه کوکی ردولوت با کرم پنیری؛ انتخابی مناسب برای ولنتاین
کوکی ردولوت با کرم پنیری دسری خوشمزه و زیبا برای ولنتاین است که با طعم بینظیر و رنگ قرمز جذاب انتخابی ایدهآل برای هدیهای شیرین و خاص محسوب میشود.

در این مطلب از تلنگر به بررسی طرز تهیه کوکی ردولوت با کرم پنیری می پردازیم. کوکی ردولوت با کرم پنیری، دسر خوشمزهای است که به راحتی میتواند به عنوان یک هدیه ولنتاینی جذاب عمل کند. این کوکیها با طعم خاص و رنگ قرمز، در کنار کرم پنیری نرم و خوشطعم، هر کسی را جذب میکنند. اگر میخواهید برای ولنتاین یک دسر خاص و متفاوت تهیه کنید، این کوکیها گزینهای عالی هستند.
مواد لازم برای تهیه کوکی ردولوت با کرم پنیری
در این بخش، مواد مورد نیاز برای تهیه کوکی ردولوت با کرم پنیری آورده شده است:
مواد لازم برای کوکی ردولوت | مقدار |
---|---|
آرد سفید | 2 فنجان |
شکر سفید | 1 فنجان |
کره نرم شده | 1/2 فنجان |
تخم مرغ | 1 عدد |
پودر کاکائو | 2 قاشق غذاخوری |
جوش شیرین | 1 قاشق چایخوری |
نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
رنگ قرمز خوراکی | 1 قاشق چایخوری |
وانیل | 1 قاشق چایخوری |
مواد لازم برای کرم پنیری:
مواد لازم برای کرم پنیری | مقدار |
---|---|
پنیر خامهای | 200 گرم |
پودر شکر | 1 فنجان |
کره نرم شده | 2 قاشق غذاخوری |
وانیل | 1 قاشق چایخوری |
طرز تهیه کوکی ردولوت با کرم پنیری
حال که مواد لازم را برای تهیه کوکی ردولوت آماده کردیم، نوبت آن رسیده تا به سراغ مراحل آماده سازی این کوکی های قرمز و خوشمزه ولنتاینی برویم:
- آمادهسازی مواد اولیه
- در این قسمت ابتدا باید مواد لازم برای کوکیها و کرم پنیری را آماده کنید. شروع با اندازهگیری دقیق مواد، یکی از مهمترین مراحل برای تهیه یک دسر بینظیر است.
- تهیه خمیر کوکی
-
- در یک کاسه بزرگ، کره نرم شده و شکر سفید را با همزن برقی مخلوط کنید تا ترکیب کرمی و نرم به دست آید.
- تخممرغ و وانیل را اضافه کنید و دوباره هم بزنید.
- در یک کاسه دیگر، آرد، پودر کاکائو، جوش شیرین و نمک را با هم الک کنید.
- مواد خشک را کم کم به مخلوط کره و شکر اضافه کنید و مخلوط کنید تا یک خمیر یکدست به دست آید.
- رنگ خوراکی قرمز را اضافه کنید تا خمیر به رنگ قرمز روشن تبدیل شود.
- شکلدهی به خمیر
- خمیر را به تکههای کوچکتر تقسیم کرده و با دست به شکل توپهای کوچک درآورید.
- توپهای خمیر را روی سینی فر با کاغذ روغنی قرار دهید.
- با استفاده از یک چنگال یا کف دست، روی هر توپ فشار دهید تا به شکل دایره درآید.
- پخت کوکیها
-
- فر را از قبل با دمای 175 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) گرم کنید.
- کوکیها را به مدت 8-10 دقیقه در فر بپزید تا اطراف آنها کمی طلایی شود.
- آمادهسازی کرم پنیری
- برای تهیه کرم پنیری، پنیر خامهای و کره نرم شده را با همزن بزنید تا یکدست و کرمی شوند.
- پودر شکر و وانیل را اضافه کرده و هم بزنید تا کرم پنیری به دست آید.
- ترکیب کوکیها و کرم پنیری
-
- بعد از سرد شدن کوکیها، یک لایه از کرم پنیری را روی نیمی از کوکیها بمالید.
- کوکیهای دیگر را روی آنها قرار دهید تا یک ساندویچ کوکی با کرم پنیری ایجاد شود.
نکته: می توانید با استفاده از یک قیف، درون کوکی ها را با کرم پنیری پر کنید.
نکات تکمیلی
- انواع تزئینات: میتوانید برای زیبایی بیشتر، روی کوکیها پودر قند یا شکلات ریز شده بریزید.
- نگهداری: کوکیها را در یک ظرف در بسته و در دمای اتاق نگهداری کنید. برای نگهداری طولانیتر، آنها را در یخچال قرار دهید.
- نکات برای موفقیت بیشتر: برای به دست آوردن بهترین نتیجه، بهتر است از رنگ خوراکی طبیعی و با کیفیت استفاده کنید.
چرا کوکی ردولوت با کرم پنیری انتخابی مناسب برای ولنتاین است؟
ولنتاین زمانی برای نشان دادن محبت است و کوکی ردولوت با کرم پنیری، با رنگ قرمز خاص و طعم بینظیر خود، انتخابی بسیار مناسب برای این مناسبت است. علاوه بر زیبایی ظاهری، این کوکیها به راحتی میتوانند هر کسی را تحت تأثیر قرار دهند و یک هدیه شیرین و خاص برای عزیزانتان باشند.
سخن آخر
کوکی ردولوت با کرم پنیری، نه تنها طعمی فوقالعاده دارد، بلکه برای جشنها و مناسبتهای خاصی مانند ولنتاین نیز مناسب است. با دنبال کردن این دستورالعمل ساده، شما میتوانید یک دسر خوشمزه و دیدنی درست کنید که خاطراتی دلپذیر برای شما و عزیزانتان به جا خواهد گذاشت.
انتهای مطلب / ف.ر