
به گزارش تلنگر، تحقیقات جدید چندین متابولیت در خون را شناسایی میکند که سطح آنها با مصرف قهوه تغییر میکند و ممکن است به خطر ابتلا به بیماری مزمن کلیوی تأثیر گذارد. مجموعه بزرگی از شواهد علمی نشان داده است که مصرف مقدار متوسط قهوه با یک رژیم غذایی سالم سازگار است.
دو متابولیت در ارتباط با قهوه وجود دارد که با خطر ابتلاء به بیماری مزمن کلیوی مرتبط هستند. این ترکیبات با سیگار کشیدن هم مرتبط هستند که ممکن است توضیح دهنده ارتباط این ترکیبات با خطر بالاتر بیماری کلیوی باشند.