طرز تهیه اسموتی گوجه سبز؛ یک پیشنهاد خنک و سالم برای روزهای گرم
اسموتی گوجه سبز یک نوشیدنی ترش، خنک و سالم است که با ترکیب گوجه سبز، عسل، آب و یخ تهیه می‌شود.
در این مطلب از تلنگر به بررسی طرز تهیه اسموتی گوجه سبز می پردازیم. اسموتی‌ها یکی از سالم‌ترین و خوشمزه‌ترین نوشیدنی‌هایی هستند که می‌توانند جایگزین مناسبی برای نوشیدنی‌های صنعتی و پر از شکر باشند. یکی از طعم‌های خاص و منحصربه‌فرد در این دسته، اسموتی گوجه سبز است که با طعم ترش و خوشایند خود تجربه‌ای متفاوت برای علاقه‌مندان به نوشیدنی‌های سالم فراهم می‌کند.
چرا اسموتی گوجه سبز؟
-
طعم متفاوت و ترش
-
سرشار از ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها
-
کمک به هضم غذا و بهبود عملکرد گوارش
-
مناسب برای روزهای گرم و تأمین آب بدن
مواد لازم برای تهیه اسموتی گوجه سبز
در جدول زیر، مواد موردنیاز برای تهیه یک لیوان اسموتی گوجه سبز آورده شده است:
| مواد اولیه | مقدار |
|---|---|
| گوجه سبز | 1 لیوان |
| عسل یا شکر | 1 تا 2 قاشق غذاخوری (بسته به میزان ترشی) |
| آب | 1 لیوان |
| یخ خردشده | 1/2 لیوان |
| برگ نعناع تازه | چند برگ (اختیاری) |
| آبلیمو (اختیاری) | 1 قاشق چای‌خوری |
طرز تهیه اسموتی گوجه سبز
1. آماده‌سازی گوجه سبز
ابتدا گوجه سبزها را شسته و هسته‌های آن‌ها را جدا کنید. اگر گوجه سبزهای شما خیلی ترش هستند، می‌توانید مقدار بیشتری عسل یا شیرین‌کننده به اسموتی اضافه کنید.
2. ترکیب مواد در مخلوط‌کن
درون مخلوط‌کن، گوجه سبزهای آماده‌شده، عسل (یا شکر)، آب و یخ را اضافه کنید. برای طعم بیشتر، می‌توانید چند برگ نعناع تازه و کمی آبلیمو نیز به ترکیب اضافه کنید.
3. مخلوط‌کردن مواد
مخلوط‌کن را برای 1 تا 2 دقیقه روشن کنید تا مواد کاملاً ترکیب شوند و بافتی یکدست و نرم به دست آید. در این مرحله، می‌توانید غلظت اسموتی را تنظیم کنید. اگر غلیظ است، کمی آب یا شیر اضافه کنید.
4. سرو و تزئین
اسموتی آماده‌شده را در لیوان بریزید و برای تزئین، چند برگ نعناع روی آن قرار دهید. می‌توانید از چند قطعه یخ بیشتر هم استفاده کنید تا خنکی آن بیشتر شود.
نکات مهم و ترفندها برای تهیه اسموتی گوجه سبز
- اگر طعم ترش گوجه سبز خیلی زیاد است، مقدار کمی موز اضافه کنید تا شیرینی طبیعی آن طعم اسموتی را متعادل کند.
- برای داشتن اسموتی رژیمی، عسل را با استویا جایگزین کنید.
- اگر دوست دارید اسموتی بافتی خامه‌ای داشته باشد، از مقداری ماست یونانی استفاده کنید.
- می‌توانید کمی دارچین یا زنجبیل به اسموتی اضافه کنید تا خاصیت گرم‌کنندگی داشته باشد.
انتهای مطلب / ف.ر
