طرز تهیه سالاد اسفناج ایتالیایی خوشمزه به سبک رستورانی

به گزارش تلنگر؛ سالاد اسفناج ایتالیایی یک پیش‌غذا یا همراه غذایی سبک و سالم است که طعمی تازه و دلپذیر دارد. این سالاد ترکیبی از سبزیجات تازه، پنیر، آجیل و سس خوشمزه است که با هم یک ترکیب بی‌نظیر را ایجاد می‌کنند.

مواد لازم برای تهیه سالاد اسفناج

طرز تهیه سالاد اسفناج ایتالیایی

در ادامه طرز تهیه این سالا خوشمزه ایتالیایی را به صورت مرحله به مرحله به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید:

مرحله اول

برای تهیه این سالاد خومزه ابتدا از بیبی اسفناج استفاده می کنیم. ابتدا اسفناج ها را پاک می کنیم و آن را شسته و آبکشی می کنیم تا آب اضافه آن خارج شود.

مرحله دوم

مغز گردو ها را در دستگاه آسیاب کن آن را پودر یا کمی خورد می کنیم. اگر دستگاه آسیاب کن نداشتید با چاقو آن را ریز کنید.

مرحله سوم

انار را دان می کنیم و به مخلوط اسفناج و گردو اضافه می کنیم.

مرحله چهارم

حالا نوبت به تکه کردن پرتقال است. یک عدد پرتقال را پوست می گیریم و آن را به مربع های کوچک تقسیم می کنیم و به ترکیب سالاد اضافه می کنیم.

مرحله پنجم

برای تهیه سس سالاد روغن زیتون را به همراه رب انار، پودر سیر، سرکه بالزامیک و مقداری نمک و فلفل سیاه به طور جداگانه مخلوط می کنیم تا یکدست شوند. حالا سس را روی مواد داخل کاسه می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم تا با هم یکدست شوند. در آخر پنیر فتا را به مکعب های کوچک تبدیل می کنیم و روی سالاد می ریزیم، سپس سالاد را در یخچال قرار می دهیم تا جا بیفتد و خنک شود.

سخن آخر

در این مقاله طرز تهیه سالاد اسفناج ایتالیایی را به روش رستورانی به شما آموزش دادیم. این سالاد یک مکمل قوی غذایی است که بسیار مقوی بوده و می تواند جایگزین یک وعده غذایی باشد. از اینکه نظرات خود را با ما به اشتراک می گذارید سپاسگزاریم.