خانواده
طرز تهیه پینک چاکلت | نوشیدنی صورتی سرد و گرم
پینک چاکلت، نوشیدنی صورتی است که با ترکیب شیر، شکلات سفید و عطر توت فرنگی لحظهای شیرین و خاص را برایتان میسازد!
در این مطلب از تلنگر؛ طرز تهیه پینک چاکلت شگفتانگیز را مرحلهبهمرحله بررسی میکنیم. وقتی صحبت از نوشیدنیهای خاص و چشمنواز میشود، پینک چاکلت یا همان شکلات صورتی در صدر انتخابها قرار میگیرد؛ ترکیبی دلنشین از شیر، شکلات سفید و طعمدهندههای طبیعی که هم در نسخهی سرد تابستانی و هم در قالب گرم زمستانی طرفداران زیادی دارد. اگر دنبال یک نوشیدنی متفاوت برای پذیرایی در مهمانیها یا حتی یک حس خوب در لحظات تنهایی هستید، پینک چاکلت بهترین انتخاب است.
مواد لازم برای تهیه پینک چاکلت
| مواد لازم | مقدار |
|---|---|
| شیر پرچرب | ۲ لیوان |
| شکلات سفید خردشده | ۵۰ گرم |
| پودر توتفرنگی | ۱ قاشق غذاخوری |
| وانیل خالص یا عصاره وانیل | ¼ قاشق چایخوری |
| شکر یا عسل (به دلخواه) | ۱ قاشق چایخوری |
| سیروپ گل رز یا تمشک (اختیاری) | چند قطره برای طعم خاص |
طرز تهیه پینک چاکلت گرم
- گرم کردن شیر: شیر را داخل یک شیرجوش ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به آرامی گرم شود. توجه داشته باشید که شیر نباید بجوشد، فقط کافی است داغ شود.
- افزودن شکلات سفید: شکلات سفید خردشده را به شیر اضافه کرده و مرتب هم بزنید تا کاملاً ذوب شده و با شیر ترکیب شود. در این مرحله ترکیبی غلیظ و کرمی به دست خواهد آمد.
- اضافه کردن پودر طبیعی: پودر توتفرنگی را اضافه کنید و به خوبی هم بزنید تا رنگ صورتی ملایم و دلپذیری در نوشیدنی ایجاد شود.
- طعمدهی نهایی: وانیل و شیرینکننده دلخواه (شکر یا عسل) را به نوشیدنی اضافه کرده و حدود ۲ دقیقه دیگر هم بزنید تا طعمها کاملاً با یکدیگر ترکیب شوند. در صورت تمایل میتوانید چند قطره سیروپ گل رز یا تمشک برای ایجاد عطری خاص اضافه کنید.
- سرو و تزئین: نوشیدنی آماده را در لیوانهای شیشهای شفاف بریزید تا رنگ صورتی زیبای آن به خوبی نمایان شود. برای جلوهای خاصتر میتوانید روی آن را با خامه فرمگرفته یا شکلات سفید رندهشده تزئین کنید.
طرز تهیه پینک چاکلت سرد
- در یک کاسه، شیر سرد (۲ لیوان) را با شکلات سفید ذوبشده (۵۰ گرم) مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا یک ترکیب یکنواخت و کرمی ایجاد شود.
- پودر توتفرنگی (۱ قاشق غذاخوری) را اضافه کرده و مجدداً هم بزنید تا رنگ صورتی جذاب و دلپذیر به نوشیدنی بدهد.
- وانیل (¼ قاشق چایخوری) و شکر یا عسل (۱ قاشق چایخوری) را به مواد بیفزایید. در صورت تمایل، چند قطره سیروپ گل رز یا تمشک اضافه کنید تا نوشیدنی عطر و طعم خاصتری پیدا کند.
- مقداری یخ خردشده داخل لیوان بریزید و ترکیب آمادهشده را روی آن اضافه کنید. برای داشتن بافتی غلیظتر، میتوانید همه مواد را همراه با یخ در مخلوطکن بریزید تا اسموتیمانند شود.
- نوشیدنی صورتی را در لیوانهای شیشهای شفاف سرو کنید و روی آن را با خامه فرمگرفته، تکههای شکلات سفید یا برش توتفرنگی تازه تزئین نمایید.
