طرز تهیه کرم بیسکویت خانگی با بافت نرم و غلیظ

در این مطلب از تلنگر طرز تهیه کرم بیسکویت خانگی به ساده‌ترین روش برای شما آموزش داده می‌شود. کرم بیسکویت خانگی یکی از محبوب‌ترین دسرهای ساده و خوشمزه است که با بافت نرم و غلیظش می‌تواند به‌تنهایی یا همراه کیک، بیسکویت و نان سرو شود. با استفاده از مواد اولیه ساده‌ای مثل بیسکویت پتی‌بور، شیر و کره می‌توانید در کمترین زمان کرمی خانگی و لذیذ آماده کنید که طعم و عطر آن هر کسی را وسوسه می‌کند.

مواد لازم برای تهیه کرم بیسکویت خانگی

طرز تهیه کرم بیسکویت خانگی با بیسکویت پتی بور

1. در اولین مرحله از طرز تهیه کرم بیسکویت خانگی خوشمزه، بیسکوت پتی بور را خرد کرده و درون غذاساز می ریزیم، سپس میکس می کنیم تا بیسکویت به خوبی پودر شود. در ادامه پودر بیسکویت را از غذاساز خارج می کنیم.
2. در این مرحله کره را درون یک کاسه مناسب ریخته، سپس کره را روی حرارت غیر مستقیم بخار کتری بنماری می کنیم تا کاملا ذوب شود. در ادامه بیسکویت پودر شده را به همراه کره درون مخلوط کن می ریزیم.
3. حالا شیر سرد را در ۳ مرتبه به بلندر اضافه کرده و مخلوط می کنیم. در ادامه بلندر را دورگیری می کنیم تا مواد به صورت یکدست هم زده شوند. زمانی که شیر کاملا اضافه شد مایه کرم بیسکویت را به مدت ۱ دقیقه مخلوط می کنیم.
4. در این مرحله مایه کرم بیسکویت بدست آمده را درون یک ظرف مناسب و درب دار می ریزیم، سپس درب ظرف را بسته و به مدت ۲ تا ۳ ساعت درون یخچال قرار می دهیم تا مایه کرم بیسکویت غلیظ و کش دار شود.
5. پس از گذشت این زمان، مایه کرم بیسکویت را از یخچال خارج کرده و درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم. در نهایت مقداری بیسکویت پودر شده به عنوان تزیین اطراف مایه کرم می ریزیم، سپس سرو می کنیم.

نوش جان!