طرز تهیه سالاد مکزیکی خوشمزه در خانه | 3 روش متنوع و ساده

در این مطلب از تلنگر قصد داریم طرز تهیه سالاد مکزیکی خوشمزه در خانه را با ۳ روش متنوع و ساده آموزش دهیم؛ دستورهایی که هم سریع آماده می‌شوند و هم برای مهمانی‌ها و شام‌های سبک گزینه‌ای فوق‌العاده به حساب می‌آیند. سالاد مکزیکی یکی از خوشمزه‌ترین و رنگارنگ‌ترین سالادهای دنیا است که با ترکیب سبزیجات تازه، ذرت، لوبیا و سس مخصوص، طعمی متفاوت و هیجان‌انگیز به سفره می‌بخشد. خبر خوب اینجاست که برای لذت بردن از این سالاد محبوب نیازی به رستوران رفتن ندارید. اگر دنبال یک پیش‌غذای رنگارنگ و لذیذ هستید، با ما همراه شوید.

مواد لازم برای تهیه سالاد مکزیکی

طرز تهیه سالاد مکزیکی

1. ماست و سس را در یک ظرف بزرگ ریخته، با همزن دستی هم می زنیم.
2. سپس نمک، فلفل، شکر و سرکه را اضافه کرده، مخلوط می کنیم.
3. بعد کلم، ذرت و یک کاسه کالباس خرد شده را اضافه کرده تا سالاد آماده شود.
4. برای تزئین روی آن هم می توانید کالباس خرد شده را کمی روی آن بریزید و به سلیقه خودتان آن را تزئین کنید.

این سالاد به دلیل وجود کلم در آن، سرشار از ویتامین C می باشد. نوش جان!

طرز تهیه سالاد مکزیکی اصل

1. برای از بین بردن نفخ حبوبات، آنها را در ظرفی پر از آب، به مدت 5 الی 6 ساعت قرار می دهیم
2. پس از این مرحله، نخود و لوبیا را به صورت جداگانه از صافی رد کنید تا آب آم کشیده شود و با آب و نمک بپزید.
3. لوبیا و نخود را در صورت پخته شدن کنار بگذارید تا آب آن کشیده و خنک شود.
4. نخود را در قابلمه ای جداگانه بریزید و آن را با کمی آب روی حرارت ملایم به مدت 1 الی 20 ساعت تا پخت کامل قرار دهید.
5. لوبیا را هم در ظرفی دیگر بریزید و به مدت 1 ساعت به آن اجازه دهید پخته شود.
6. گشنیز را خوب بشویید و پس از خشک کردن آن را خرد کنید.
7. پیاز را بشویید و به صورت نگینی خرد کنید.
8. فلفل دلمه ای را هم بشویید و آن را خرد کنید و آن را به پیاز نگینی خرد شده اضافه کنید.
9. لوبیا، نخود و ذرت را به ترکیب فلفل دلمه ای و پیاز اضافه کنید و خوب هم بزنید.
10. نمک و فلفل و دیگر مواد را هم به این ترکیب اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید.
11. گشنیز خرد شده را درون مواد و همچنین برای تزیین روی مواد استفاده می کنیم.
12. در آخر سس مایونز را برای طعم بهتر و لذیذتر به ترکیب مواد اضافه کنید.

نوش جان!

طرز تهیه سالاد مکزیکی با مرغ و ذرت رستورانی 

1. کلم پیچ را برگ برگ کنید و خوب بشویید و به صورت خلالی خرد کنید و در ظرفی بریزید.
2. گوشت مرغ پخته شده با کالباس ها را هم خرد کنید و به کلم ها اضافه کنید.
3. هویج ها را خوب بشویید و روی آن را بتراشید و سپس آنها را خرد یا رنده کنید و به مخلوط اضافه کنید.
4. خیارشور را هم خرد و اضافه کنید.
5. نخود فرنگی و درت پخته شده را اضافه کنید.
6. تمام مواد را خوب با هم مخلوط کنید.
7. برای تهیه سس سالاد سس مایونز، ماست، سرکه سفید، آبلیمو، روغن‌زیتون، نمک و فلفل را باهم مخلوط کنید و با یک چنگال یا همزن دستی خوب بزنید تا یک سس یک دست حاصل شود.
8. سس به دست آمده را روی سالاد بریزید و کمی صبر کنید تا سس کاملا به خورد مواد برود.

نوش جان!