خانواده
طرز تهیه سالاد نیس اصل فرانسوی؛ ترکیبی خوشمزه و سالم
سالاد نیس، شاهکار خوشمزه و رنگارنگ فرانسوی است که با ترکیب سالمترین مواد، هم چشمنواز است و هم یک وعده کامل و انرژیبخش به حساب میآید.
اگر به دنبال غذایی متفاوت، خوشطعم و در عین حال سالم هستید، طرز تهیه سالاد نیس میتواند بهترین انتخاب برای شما باشد. سالاد نیس یکی از محبوبترین سالادهای فرانسوی است که با ترکیبی رنگارنگ از سبزیجات تازه، ماهی، زیتون و تخممرغ آبپز طعمی بینظیر و سالم را به سفره شما میآورد. این سالاد اصیل نهتنها یک پیشغذای سبک و خوشمزه محسوب میشود، بلکه بهعنوان یک وعده کامل و مقوی هم طرفداران زیادی دارد. در ادامه این مطلب از تلنگر با ما همراه باشید تا با طرز تهیه این سالاد خوشمزه و سالم آشنا شوید.
مواد لازم برای تهیه سالاد نیس
| مواد لازم | مقدار / تعداد |
|---|---|
| ماهی شور | 100 گرم |
| لوبیا سبز پخته شده | 150 گرم |
| زیتون سیاه | 60 گرم |
| مرغ پخته | 100 گرم |
| کاهو خرد شده | 100 گرم |
| کنسرو تن ماهی | 1 قوطی |
| تخممرغ پخته | 1 عدد |
| پیاز نگینی شده | 1 عدد |
| گوجه فرنگی چهار قاچ | 1 عدد |
| فلفل سبز تند ساطوری | 2 عدد |
| لیموترش | 2 عدد |
| سیبزمینی پخته | 1 عدد |
| روغن زیتون | 1 قاشق غذاخوری |
| سرکه | 2 قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
طرز تهیه سالاد نیس
- در اولین مرحله از طرز تهیه سالاد نیس، ماهی شور را بخارپز کرده پوست و استخوان آن را بگیرید و با چنگال خرد کنید.
- کنسرو تن ماهی را بازکرده و روغن آن را خالی کنید.
- کنسرو تن ماهی، لوبیاسبز، پیاز، سیب زمینی، سینه مرغ و فلفل سبز را در کاسه ای بریزید.
- روغن زیتون، سرکه و آبلیمو را روی مواد ریخته، به آنها نمک و فلفل بپاشید.
- سپس در ظرف مورد نظر، سالاد کاهو و موادی را که آماده کرده اید به صورت کوپه ای درآورید و با ماهی شور، تخم مرغ، گوجه فرنگی و زیتون سیاه، سالاد را تزئین کنید.
نوش جان!
