طرز تهیه سالاد کاپریس؛ یک سالاد جذاب ایتالیایی

به گزارش تلنگر؛ سالاد کاپریس با استفاده از برش‌های گوجه فرنگی، پنیر موتزارلا، ریحان سبز تازه تهیه می‌شود و سس آن نیز ترتیب خاصی از روغن زیتون، نمک و سرکه بالزامیک است.

اما آنچه سالاد کاپریس را متفاوت و خاص کرده است ترکیب طعم خاص همین مواد ساده و نحوه متنوع سرو آن است. سالاد کاپریس امروزه فقط یک سالاد ایتالیایی نیست بلکه سالاد بین المللی است و در بسیاری از کشور‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد و در منو بیشتر رستوران‌ها دیده می‌شود.

اگر مایل هستید نسخه صحیح و اورجینال سالاد کاپریس را آموزش ببینید به ادامه مطلب  در تلنگر توجه نمایید.

پنیر موزارلا	به مقدار لازم
گوجه فرنگی	۲ عدد
سس سویا	به مقدار لازم
ریحان	به مقدار لازم
روغن زیتون	روغن زیتون
سرکه سیب	به مقدار لازم
نمک	به مقدار لازم
فلفل سیاه	به مقدار لازم

گوجه فرنگی و پنیر را ورقه ورقه ببرید و درون ظرف یکی در میان بچینید سس سویا، ریحان، روغن زیتون، سرکه سیب (می‌توان از سرکه دیگری هم استفاده کرد) و نمک را با هم مخلوط کنید و روی پنیر‌ها یریزید.

فلفل و ریحان را روی مواد بپاشید.

انتهای مطلب