طرز تهیه قهوه دالگونا با آسان ترین روش + عکس

طرز تهیه قهوه دالگونا (Dalgona Coffee) را به راحتی می توانید در خانه درست کنید. این قهوه یکی از نوشیدنی‌های پرطرفدار است که در دوران قرنطینه‌ی کرونا به شدت محبوب شد. این قهوه که ظاهر فومی و کرمی دارد، به سادگی و با استفاده از چند ماده ساده آماده می‌شود. در این مطلب از تلنگر طرز تهیه قهوه دالگونا را برای شما شرح می‌دهم:

مواد لازم برای طرز تهیه قهوه دالگونا

مواد جانبی (اختیاری):

• عسل: برای طعم شیرین‌تر و طبیعی‌تر
• شربت وانیل: برای عطر و طعم بیشتر
• خامه زده شده: برای تزئین
• پودر کاکائو: برای تزئین و طعم تلخ‌تر

توجه: برای تهیه فوم قهوه، باید مواد را به مدت طولانی و با سرعت زیاد هم بزنید تا به حالت پفکی و غلیظ درآید. می‌توانید از همزن برقی یا همزن دستی استفاده کنید.

طرز تهیه قهوه دالگونا

مرحله اول: آماده کردن فوم قهوه

در یک کاسه کوچک، 2 قاشق غذاخوری قهوه فوری، 2 قاشق غذاخوری شکر و 2 قاشق غذاخوری آب گرم را با هم مخلوط کنید. با استفاده از یک همزن برقی یا دستی، مواد را به مدت 3-5 دقیقه هم بزنید تا کاملاً کف کرده و به شکل فوم کرمی و غلیظ درآید.

مرحله دوم: آماده کردن شیر

در یک لیوان یا فنجان، شیر را ریخته و اگر دوست دارید، مقداری یخ به آن اضافه کنید تا نوشیدنی خنک‌تر شود.

مرحله سوم: ترکیب قهوه دالگونا

فوم قهوه که آماده شده را با قاشق روی شیر بریزید. فوم قهوه باید روی شیر قرار بگیرد و به شکل یک لایه کرمی ظاهر شود.

مرحله چهارم: هم زدن یا نوشیدن

شما می‌توانید این نوشیدنی را به همین صورت بنوشید یا قبل از نوشیدن فوم قهوه و شیر را به آرامی با هم مخلوط کنید.

نکات برای طرز تهیه قهوه دالگونا

• برای فوم‌دار شدن قهوه، حتماً از قهوه فوری (Instant Coffee) استفاده کنید، زیرا این نوع قهوه بهترین نتیجه را برای تهیه فوم ایجاد می‌کند.
• میزان شکر را بسته به سلیقه خود می‌توانید کمتر یا بیشتر کنید.
• اگر همزن برقی ندارید، می‌توانید از همزن دستی یا چنگال برای هم زدن قهوه استفاده کنید، اما این کار کمی زمان‌بر خواهد بود.

سخن آخر

قهوه دالگونا به دلیل فوم کرمی و طعم خاصش یک تجربه‌ی متفاوت از قهوه است و می‌توانید از آن در روزهای گرم تابستان یا برای یک نوشیدنی دلچسب در هر زمان از روز لذت ببرید.

انتهای مطلب / ی.ر