طرز تهیه 15 اسموتی خنک و تابستونی با طعم های مختلف

به گزارش تلنگر؛ اسموتی خنک و تابستونی، نوشیدینی است که همه در هوای گرم به دنبال آن می گردند. اسموتی طعم های مختلفی دارد. و شما با توجه به ذائقه و سلیقه خود می توانید طعم دلخواهتان را تهیه کنید.

اسموتی چیست؟

اسموتی نوعی نوشیدنی منجمد ترکیبی است که از ترکیبات مختلف میوه‌ها، آب میوه‌ها، ماست، پودرهای مکمل و یخ تهیه می‌شود. انواع اسموتی اغلب در فروشگاه‌های مواد غذایی و باشگاه‌ها به عنوان جایگزین سالم‌تری برای میلک شیک‌های پر از چربی یا نوشابه های شیرین فروخته می‌شود.

معمولا برای تهیه اسموتی از موز و توت فرنگی استفاده می‌شود، ولی گاهی میوه‌های دیگری نیز به کار می‌روند.

طرز تهیه اسموتی خنک و تابستونی

این نوشیدنی های خنک و دوست داشتنی را معمولا با میوه تهیه می کنند. امروزه کم تر کسی پیدا می شود که بگوید اسموتی دوست ندارم. با توجه به علاقه روز افزون همه به اسموتی لطفا در ادامههمراه باشید تا طرز تهیه اسموتی خنک و تابستونی را در اختیار شما بگذاریم.

اسموتی زردآلو

زردآلو یکی از بهترین میوه‌های تابستانی است که فواید زیادی برای بدن دارد. جهت تهیه اسموتی زردآلو، مراحل زیر را دنبال کنید:

مواد لازم:
• زردآلو: ۳ عدد
• ماست معمولی: ۲/۳ لیوان
• مغز گردو: ۱/۴ لیوان
• عسل: به مقدار لازم
• یخ: نصف لیوان
ابتدا زردآلوها را بشویید و هسته‌های آن را خارج کنید. همه مواد بالا را درون مخلوط‌کن بریزید و خوب هم بزنید تا یکدست شوند. سپس می‌توانید نوشیدنی را در یخچال قرار دهید تا کمی خنک شود.

 طرز تهیه اسموتی توت فرنگی؛ یک اسموتی خنک و تابستونی

توت فرنگی یکی از خوشمزه‌ترین میوه‌های تابستانی است که با استفاده از آن انواع نوشیدنی‌ها و دسرها را درست می‌کنند. طرز تهیه اسموتی توت فرنگی به شرح زیر است:

مواد لازم:
• توت‌فرنگی خردشده:۱ لیوان
• شکر: ۲ قاشق غذاخوری
• ماست: نصف لیوان

توت‌فرنگی‌ها را ۲ ساعت داخل فریزر قرار دهید تا یخ بزنند. سپس آن‌ها را همراه با ماست و شکر داخل مخلوط‌کن بریزید و مواد را به‌خوبی با هم ترکیب کنید. سپس آن را در لیوان‌ مورد نظرتان بریزید و با تکه‌های توت‌فرنگی تزئین کنید.

 اسموتی طالبی؛ خنک کننده قوی در هوای گرم تابستان

اسموتی طالبی با میوه طالبی درست می شود، که خنکی زیادی را به شما می دهد. شما اگر عاشق طالبی باشید از این اسموتی غافل نمی شوید.
مواد لازم:
• ماست میوه‌ای: ۴ قاشق غذاخوری
• بستنی شکلاتی: ۲ اسکوپ
• بستنی وانیلی: ۱ اسکوپ
• طالبی برش زده ۶ تکه
• یخ: ۳ تکه کوچک

طرز تهیه اسموتی طالبی

برای درست کردن این اسموتی کافی است چند تکه از طالبی را برش زده و به صورت مربع داخل مخلوط کن بریزید. بعد ماست را به همراه یخ به آن اضافه کرده و ۲ اسکوپ بستنی شکلاتی و یک اسکوپ بستنی وانیل را هم به آن اضافه کنید. بعد داخل مخلوط کن تمامی موارد را مخلوط کرده و با هم میکس کنید. اسموتی شما آماده است.

اسموتی هندوانه و ترکیب با میوه های مختلف

مگر می‌شود برای تهیه نوشیدنی تابستانه، از هندوانه استفاده نکرد! ترکیب هندوانه با دیگر میوه‌های فصل، ترکیبی خوشمزه و مفید است.
مواد لازم:
• شیر کم چرب: ۱ لیوان
• ماست یونانی کم چرب: ۳ قاشق
• هلو خرد شده: ۲ عدد
• موز: ۲ عدد
• هندوانه: یک کاسه کوچک
• توت فرنگی منجمد یا معمولی: ۱۰ عدد
تمامی موارد فوق را به مدت ۱۵ ثاینه داخل مخلوط کن ریخته و با شدت زیاد مخلوط کنید. اسموتی شما آماده میل کردن است.

 اسموتی شیر انبه

اسموتی شیر انبه بسیار شیرین و دلچسب است. اگر علاقه به طعم های شیرین داشته باشید حتما از این اسموتی استفاده کنید.

• انبه یخ زده: ۱ پیمانه
• ماست یونانی: ۱ قاشق غذاخوری
• شیر: ۱/۳ لیوان
• عسل: ۱ قاشق چای‌‎خوری
• کرنبری خشک: به مقدار لازم
• پودر نارگیل: ۱ قاشق چای‌‎خوری
• دانه چیا: ۱ قاشق چای‌‎خوری

طرز تهیه اسموتی شیر انبه

برای تهیه این اسموتی ابتدا باید انبه یخ‌زده را در لیوان بریزید.  ماست یونانی را به آن اضافه کنید.  شیر را به ترکیب اضافه کنید و روی آن عسل بریزید. برای تزئین نوشیدنی خود از کرنبری خشک، پودر نارگیل و دانه چیا استفاده کنید. نوشیدنی شما آماده است.

اسموتی پرتقال، شیر سویا و آووکادو

اسموتی پرتقال، شیر سویا و آووکادو سرشار از ویتامین C است و به حفظ زیبایی پوست کمک می‌کند.

مواد لازم :

• یک پیمانه شیر سویا،
• یک عدد پرتقال،
• نصف آووکادوی متوسط،
• دو قاشق غذاخوری پودر شاهدانه
• یک قاشق غذاخوری عصاره وانیل نیاز

شما باید تمام مواد را در مخلوط کن بریزید و با هم در چند دقیه میکس کنید تا خوب به خورد هم بروند. و بعد از اسموتی شما آماده است و می توانید نوش جان کنید.

اسموتی هلو : یک اسموتی خنک و تابستونی

آب هلو، از بهترین و خاص‌ترین نوشیدنی‌هایی است که در انواع مهمانی‌ها استفاده می‌شود. اگر آب هلو را دوست دارید، حتما از اسموتی آن نیز خوش‌تان می‌آید.
مواد لازم:
• هلو: ۵ عدد
• شیر: ۱ لیوان
• عسل: ۱ قاشق غذاخوری
• یخ: به مقدار دلخواه
هلو را به خوبی شسته و پس از خشک شدن، به تکه‌های ریز خرد کنید و مدتی در فریزر قرار دهید. سپس آنها را از یخچال درآورده و در مخلوط کن بریزید. شیر و عسل را اضافه کرده و در آخر کمی یخ نیز بریزید. مخلوط کن را روشن کرده و مواد را مخلوط کنید. اسموتی هلو خوشمزه شما آماده است.

اسموتی شاه‌توت؛ ملس و خوشمزه

از جمله اسموتی خنک و تابستونی این اسموتی است. نوشیدن اسموتی شاه‌توت تجربه‌ی دلپذیری است. اگر می‌خواهید اسموتی شاه‌توت خوش‌طعمی درست کنید، بهتر است میوه شاه‌توت را تهیه کنید. اما اگر شاه‌توت ندارید، می‌توانید از بستنی شاه‌توت کمک بگیرید.

مواد لازم:

• از آب سیب و میوه‌های یخ‌زده هم استفاده کنید.
• پس ¼ فنجان آب سیب،
• نصف فنجان بلوبری یخ زده،
• یک قاشق غذاخوری آبلیمو
• و مقداری دارچین

همه‌ی این مواد را در داخل دستگاه‌ مخلوط‌کن بریزید و بگذارید خوب با هم مخلوط شوند.

اسموتی سبز با طعم نعناع و خیار

اسموتی خیار به کاهش وزن و سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کند.اسموتی خیار از کالری کمی برخوردار است. شما با این اسموتی دیگر نیازی به نگرانی در رابطه با کالری ندارید و هر تعداد که دوست داشته باشید می توانید میل کنید.

مواد لازم:

•  اسفناج،
• ریحان،
• ۲ عدد سیب سبز،
• یک عدد لیمو،
• نصف فنجان نعناع و
• یک بند انگشت زنجبیل تازه

در نظر داشته باشید که اسفناج آهن زیادی دارد و برای گردش خون در بدن بسیار مفید است. برگ‌های ریحان هم قند خون را کاهش می‌دهند و هم سلامت بدن را تامین می‌کنند.

 اسموتی موز و شکلات

بدون شک، ترکیب موز و شکلات یکی از ترکیب‌هایی است که در انواع بستنی‌ها، کیک‌ها، میلک شیک‌ها و … طرفداران زیادی دارد و شاید محبوب‌ترین آنها باشد.
مواد لازم:
• موز رسیده: ۲ عدد
• شیر: ۱ پیمانه
• یخ: ۶ قطعه
• پودر کاکائو: ۱.۵ قاشق غذاخوری
• عصاره یا پودر وانیل: ۱ قاشق غذاخوری
• شکر یا عسل: به میزان دلخواه
پودر کاکائو، چیپس شکلات و شیر را در مخلوط‌کن ریخته و مخلوط کنید تا نرم شوند، سپس موز را اضافه و مخلوط کنید. در انتها با افزودن باقی مواد یعنی یخ خردشده و وانیل و مخلوط‌کردن دوباره آنها، اسموتی شما آماده سرو خواهد بود.

اسموتی انبه کیوی؛ بهترین اسموتی خنک و تابستونی

این اسموتی ترکیب دو میوه است که شما می توانید دو طعم مختلف را تجربه کنید. و شرینی زیاد را با کیوی از بین ببرید.

مواد لازم:

• کیوی
• انبه به مقدار لازم
• نصف پیمانه ماست
• دو قاقس عسل
• پوست لیمو ترش

در طرز تهیه اسموتی انبه کیوی ابتدا باید انبه‌ها، نصف پیمانه ماست و دو قاشق عسل را داخل یک مخلوط‌کن بریزید و بگذارید خوب با هم ترکیب شوند. مواد تهیه شده را داخل ۴ لیوان ریخته و مخلوط‎کن را تمیز بشویید.

در مرحله دوم یک چهارم پیمانه ماست، پوست لیموترش و دو قاشق عسل به همراه کیوی‌ها داخل مخلوط‌کن بریزید و اجازه دهید خوب با هم مخلوط شوند. در مرحله آخر به آرامی مایع جدید را روی قبلی بریزید. نوشیدنی لذیذ شما آماده است.

 اسموتی موز و سیب

اگر دلتان می‌خواهد موز را با میوه دیگری ترکیب کنید، سیب گزینه خوبی است. زیرا ترکیب طعم شیرین موز با طعم تقریبا ترش سیب، طعمی ملس را ایجاد می‌کند که تقریبا خاص است.
مواد لازم:
• موز: ۳ عدد
• سیب: ۱ عدد
• شیر: ۱ فنجان
• پودر دارچین: به میزان لازم
• زنجبیل: به میزان لازم
در ابتدای کار موز و سیب را داخل میکسر بریزید و پس از مخلوط کردن، آنها را به مدت ۳۰ دقیقه درون فریزر قرار دهید. در گام بعدی و پس از گذشت ۳۰ دقیقه، شیر و زنجبیل را اضافه کرده و باز ترکیب را مخلوط کنید. نهایتا دارچین را به عنوان چاشنی بر روی نوشیدنی بریزید.

۱. اسموتی آناناس و موز؛ از قوی ترین اسموتی خنک و تابستونی

ترکیب موز و آناناس یک ترکیب جادویی و خاص است که در انواع موکتل نیز به کار می‌رود. اسموتی آن را اصلا از دست ندهید:
مواد لازم:
• موز یخ زده : سه عدد
• شیر نارگیل : ۴۰۰ میلی لیتر
• کمپوت آناناس یخ زده : ۱۰ حلقه
• شیر نارگیل : ۴۰۰ میلی لیتر
• بستنی وانیلی : سه اسکوپ
• آب کمپوت آناناس : ۱/۲ پیمانه
ابتدا موزهای حلقه حلقه شده و آناناس را در فریزر قرار بدهید تا به خوبی یخ بزنند. درون مخلوط‌کن برش‌های موز، آناناس، شیر نارگیل، بستنی وانیلی و آب کمپوت آناناس را بریزید و مواد را با یکدیگر مخلوط کنید. سپس اسموتی را داخل لیوان بریزید و میل کنید.

انتهای مطلب/آ.ع