طرز تهیه کیک بستنی با کیک آماده؛ دسر ترند، سریع و خوشمزه اینستاگرام

طرز تهیه کیک بستنی با کیک آماده یکی از ساده‌ترین و خوشمزه‌ترین روش‌ها برای درست کردن یک دسر شیک و مجلسی در کمترین زمان است. این دسر ترند اینستاگرام، بدون نیاز به مهارت قنادی و با چند ماده اولیه ساده، ظاهری جذاب و طعمی فوق‌العاده پیدا می‌کند و برای تولد، مهمانی یا دورهمی‌های خانوادگی انتخابی بی‌نقص است. اگر می‌خواهید در کمتر از یک ساعت یک کیک بستنی خوشمزه، خنک و حرفه‌ای درست کنید، در این مطلب از تلنگر با آموزش مرحله‌به‌مرحله، مواد اولیه و فوت‌وفن‌های مهم تهیه این دسر همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه کیک بستنی با کیک آماده

طرز تهیه کیک بستنی با کیک آماده

مرحله اول؛ خرد کردن کیک

در اولین مرحله از طرز تهیه کیک بستنی با کیک آماده، کیک را با دست به تکه‌های کوچک خرد کنید یا با چنگال کاملاً له کنید تا بافتی شبیه خرده کیک به دست آید.

مرحله دوم؛ آماده کردن بستنی

بستنی را ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در دمای محیط قرار دهید تا کمی نرم شود؛ به اندازه‌ای که بتوان آن را به‌راحتی هم زد، اما کاملاً آب نشود.

مرحله سوم؛ مخلوط کردن مواد

خرده‌های کیک را به بستنی نرم‌شده اضافه کنید و با لیسک یا قاشق بزرگ به‌آرامی هم بزنید تا کیک به‌طور یکنواخت در بستنی پخش شود. در صورت تمایل، مقداری چیپس شکلات یا مغزهای خردشده نیز در این مرحله اضافه کنید.

مرحله چهارم؛ قالب زدن

مخلوط را داخل قالب سیلیکونی، قالب کمربندی یا یک ظرف مناسب بریزید و سطح آن را با پشت قاشق صاف کنید. سپس روی ظرف را با سلفون بپوشانید.

مرحله پنجم؛ استراحت در فریزر

قالب را حداقل ۳ تا ۴ ساعت در فریزر قرار دهید تا دسر کاملاً سفت و منسجم شود.

مرحله ششم؛ تزیین و سرو

۵ تا ۱۰ دقیقه قبل از سرو، دسر را از فریزر خارج کنید. سپس روی آن را با سس شکلات تزیین کرده و با اسمارتیز، چیپس شکلات، پسته یا فندق خردشده و برش‌های توت‌فرنگی یا موز تزئین کنید.

کیک بستنی خوشمزه و مجلسی شما آماده سرو است. نوش جان!

نکات طلایی طرز تهیه کیک بستنی با کیک آماده

• کیک باید کاملاً خنک و تازه باشد تا هنگام مخلوط شدن با بستنی، بافتی لطیف ایجاد کند.
• بستنی را بیش از حد نرم نکنید؛ در غیر این صورت دسر پس از فریز شدن یخ می‌زند.
• اگر می‌خواهید دسر برش‌های تمیزتری داشته باشد، از قالب سیلیکونی یا قالب کمربندی استفاده کنید.
• برای طعمی متفاوت می‌توانید از بستنی‌های کاراملی، نسکافه‌ای، کوکی یا پسته‌ای نیز استفاده کنید.
• قبل از سرو، چاقو را در آب داغ فرو ببرید تا برش‌ها کاملاً تمیز و حرفه‌ای باشند.

انتهای مطلب / ف.ر