خانواده
طرز تهیه املت سیب | صبحانه ای خاص و مقوی
املت سیب ترکیبی خوشمزه و مقوی است که با طعمی متفاوت میتواند صبحانهای خاص و انرژیبخش برای شروع روزتان باشد.
در این مطلب از تلنگر قصد داریم طرز تهیه املت سیب را مرحلهبهمرحله آموزش دهیم تا در خانه، بهسادگی یک غذای خوشمزه و مقوی آماده کنید. اگر بهدنبال صبحانهای متفاوت، خوشطعم و در عین حال سالم هستید، املت سیب میتواند انتخابی شگفتانگیز باشد. ترکیب سیب شیرین با تخممرغ و کمی کره، طعمی بینظیر خلق میکند که هم انرژیبخش است و هم سرشار از مواد مغذی. این صبحانه خاص نهتنها شما را برای شروع یک روز پرانرژی آماده میکند، بلکه به سفرهتان تنوع و جذابیت تازهای میبخشد.
مواد لازم برای تهیه املت سیب(برای 2 نفر)
| مواد لازم | مقدار |
|---|---|
| کره | 1/4 فنجان |
| فلفل سیاه | 1/2 قاشق چایخوری |
| سیب بزرگ | 3 عدد |
| خامه | 1/4 فنجان |
| تخممرغ | 6 عدد |
| شکر | 1 قاشق چایخوری |
طرز تهیه املت سیب
- در اولین مرحله از طرز تهیه املت سیب، 3 عدد سیب را پوست گرفته و خرد کنید حالا 1/4 پیمانه کره را داخل تابه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا آب شود.
- بعد از اینکه کره آب شد سیب های خرد شده را افزوده وکمی تفت دهید تا سرخ شود ولی مراقب باشید له نشود.
- در همین فاصله 6 عدد تخم مرغ را در کاسه ای بشکنید و با همزن دستی هم بزنید تا زرده و سفیده با هم مخلوط شوند.
- سپس 1/4 پیمانه خامه را بریزید و نمک و فلفل را هم اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا مایه یکدستی درست شود.
- در ادامه تابه دیگری را با کره چرب کرده و روی شعله گاز قرار دهید تا گرم شود.
- سپس مخلوط تخم مرغ را بریزید و اجازه دهید تا یک طرف آن سرخ شده و روی آن کمی ببندد.
- در این مرحله مخلوط سیب را یک طرف تخم مرغ ها بریزید و طرف دیگر آن را روی مواد برگردانید.
- املت سیب آماده است آن را با کمک یک کفگیر در ظرف سرو قرار داده و میل کنید.
