طرز تهیه بستنی خرمالو؛ دسر خنک و پاییزی که عاشقش می‌شوید!

در این مطلب از تلنگر می‌خواهیم طرز تهیه بستنی خرمالو خانگی را یاد بگیریم؛ دسری ساده، طبیعی و بدون مواد افزودنی که در کمتر از چند دقیقه آماده می‌شود و می‌تواند جایگزین سالمی برای بستنی‌های صنعتی باشد. اگر به دنبال یک دسر خاص و متفاوت برای عصرهای پاییزی هستید، این دستور مخصوص شماست.

مواد لازم برای تهیه بستنی خرمالو

طرز تهیه بستنی خرمالو بدون ثعلب

• در اولین مرحله از طرز تهیه بستنی خرمالو، خرمالو‌ها را شسته و پوست نازک روی آن‌ها را بگیرید، سپس آن‌ها را به چند تکه تقسیم کرده و در فریزر قرار دهید تا یخ بزنند.
• خرمالو‌های یخ زده را همراه با خامه، وانیل و موز یخ زده در مخلوط‌کن ریخته و پوره کنید.
• سپس شکر یا عسل و شیر را اضافه کرده، سرعت دستگاه مخلوط کن را زیاد کنید و حدو یک دقیقه صبر کنید تا مواد کاملا مخلوط شوند.
• بستنی خرمالو را با اسکوپ در ظرف سرو قرار دهید، روی آن را با شکلات چیپسی، ترافل رنگی یا انواع مغز‌ها تزیین کرده و نوش جان کنید.

نکات طلایی طرز تهیه بستنی خرمالو

• این بستنی را می‌توانید فقط با میوه خرمالو یا ترکیبی از میوه‌ها (مثلا ترکیبی از هلو و خرمالو) درست کنید و مزه‌های خاص و جالبی از این بستنی را امتحان کنید.
• مقدار شکر مورد استفاده در تهیه بستنی را می‌توانید بسته به میزان شیرینی میوه و ذائقه خود تغییر دهید.
• افزودن برخی از مغز‌ها مانند پسته، بادام و گردو می‌تواند باعث افزایش ارزش غذایی بستنی شود، اما مراقب باشید که میزان این مغز‌ها به اندازه‌ای نباشد که طعم و مزه اصلی بستنی را تحت تاثیر قرار دهد.
• افرادی که به شیر حساسیت دارند می‌توانند به جای شیر از شیر سویا یا آبمیوه در این بستنی استفاده کنند.
• افرادی که از رژیم‌های خاصی پیروی می‌کنند و نمی‌توانند شکر استفاده کنند، می‌توانند مقدار شکر را کم کرده یا اصلا از شکر استفاده نکنند یا با استفاده از عسل به جای شکر یک بستنی لذیذ خرمالو رژیمی و سالم درست کنند.