طرز تهیه سالاد کلم KFC در خانه؛ خوشمزهترین سالاد رستورانی
سالاد کلم KFC ترکیبی از کلم، هویج و سس مایونز است که با طعم خاص و بافت ترد خود به عنوان پیشغذا یا همراه غذاهای اصلی، انتخابی محبوب و خوشمزه به حساب میآید.

در این مطلب از تلنگر به بررسی طرز تهیه سالاد کلم KFC می پردازیم و به شما آموزش میدهیم که چگونه این سالاد کلم خوشمزه را در خانه تهیه کنید. سالاد کلم یکی از معروفترین و محبوبترین پیشغذاها و همراه غذاها در رستورانهای فستفودی مانند KFC است. این سالاد به دلیل طعم خاص و تازهای که دارد، در کنار مرغ سوخاری یا ساندویچهای خوشمزه بهترین گزینه برای سرو است.
مواد لازم برای تهیه سالاد کلم KFC
ماده اولیه | مقدار |
---|---|
کلم سفید (یا کلم پیچ) | 1 عدد کوچک (حدود ۴۰۰ گرم) |
هویج | 2 عدد متوسط |
سس مایونز | ۱ فنجان (تقریباً ۲۳۰ گرم) |
شکر | ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری |
سرکه سفید | ۱ قاشق غذاخوری |
نمک | به مقدار لازم |
فلفل سیاه | به مقدار لازم |
کره (اختیاری) | ۱ قاشق غذاخوری |
کشمش یا میوه خشک (اختیاری) | ۲ قاشق غذاخوری |
مغز بادام یا دانه آفتابگردان (اختیاری) | ۲ قاشق غذاخوری |
طرز تهیه سالاد کلم KFC
حال که مواد لازم برای تهیه سالاد کلم خوشمزه و محبوب KFC را آماده کردید، وقت آن رسیده که به سراغ مراحل ساده و جذاب آمادهسازی این سالاد خوشطعم برویم. با رعایت نکات این دستور به راحتی میتوانید یک سالاد کلم بینظیر و شبیه به سالاد کلمهای معروف رستورانهای فستفودی تهیه کنید.
مرحله اول: آمادهسازی کلم
-
- ابتدا کلم را به خوبی شسته و آن را به تکههای ریز خرد کنید. میتوانید از چاقو یا دستگاه خردکن برای خرد کردن کلم استفاده کنید. بهتر است که کلمها به اندازههای یکنواخت و ریز برش داده شوند تا سالاد شما ترد و خوشمزه باشد.
مرحله دوم: آمادهسازی هویج
-
- هویجها را پوست کنده و سپس با رنده ریز آنها را رنده کنید. رنده کردن هویجها به شما این امکان را میدهد که به سالاد طعم و رنگی دلپذیر اضافه کنید. هویجهای رنده شده را در یک کاسه بزرگ با کلمهای خرد شده مخلوط کنید.
مرحله سوم: آمادهسازی سس مخصوص
-
- در یک کاسه جداگانه، سس مایونز را با سرکه سفید، شکر، نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید. اگر میخواهید سس شما طعمی خاصتر داشته باشد، میتوانید مقداری کره ذوبشده به آن اضافه کنید. این مرحله برای تنظیم طعم سس بسیار مهم است.
مرحله چهارم: ترکیب مواد
-
- سس آماده شده را به مخلوط کلم و هویج اضافه کنید و به خوبی هم بزنید تا همه مواد به طور یکنواخت با سس پوشش داده شوند. در این مرحله باید مطمئن شوید که همه سبزیجات به خوبی طعمدار شدهاند و سالاد به اندازه کافی نرم است.
مرحله پنجم: اضافه کردن مواد اختیاری
-
- اگر تمایل دارید، میتوانید کشمش یا میوههای خشک خرد شده را به سالاد اضافه کنید. این مواد میتوانند طعمی شیرین و بافتی جالب به سالاد بدهند. همچنین، دانههای آفتابگردان یا مغز بادام میتوانند به سالاد شما بافت و طعم خاصی بدهند.
مرحله ششم: استراحت دادن به سالاد
-
- برای اینکه طعمها به خوبی ترکیب شوند، سالاد کلم را به مدت ۳۰ دقیقه تا ۱ ساعت در یخچال قرار دهید. این کار باعث میشود که سالاد سرد و طعمهای آن به خوبی به هم بپیوندد.
مرحله هفتم: سرو کردن
-
- سالاد کلم KFC شما آماده است! آن را در ظرف سرو بریزید و به عنوان پیشغذا یا همراه غذاهای اصلی مانند مرغ سوخاری یا ساندویچهای خوشمزه سرو کنید.
نکات کلیدی برای تهیه سالاد کلم KFC
- استفاده از کلم تازه: برای به دست آوردن طعمی عالی و بافت مناسب، از کلمهای تازه و بدون آسیب استفاده کنید.
- سرو کردن سرد: این سالاد معمولاً سرد سرو میشود، بنابراین قبل از سرو بهتر است آن را به مدت کافی در یخچال قرار دهید.
- تنوع در افزودنیها: شما میتوانید انواع مختلفی از افزودنیها مانند کشمش، بادام یا دانههای آفتابگردان را به سالاد اضافه کنید تا طعمهای متفاوتی به آن بدهید.
- کنترل میزان شکر و سس: برای کسانی که رژیم غذایی خاصی دارند، پیشنهاد میشود که میزان شکر و سس مایونز را کاهش دهند تا سالاد کمتر کالری داشته باشد.
کالری و ارزش غذایی
سالاد کلم KFC به دلیل ترکیب ساده مواد اولیه خود، یک انتخاب سالم است که به راحتی میتوان آن را در برنامه غذایی گنجاند. این سالاد غنی از فیبر است و به دلیل وجود هویج و کلم، ویتامینهای A و C زیادی دارد. سس مایونز و شکر ممکن است کالری را به سالاد اضافه کنند، بنابراین برای رژیمهای خاص میتوانید میزان سس و شکر را کاهش دهید.
چرا سالاد کلم KFC محبوب است؟
سالاد کلم KFC به دلیل طعم خاص و منحصر به فرد خود، تبدیل به یکی از محبوبترین گزینهها در منوی رستورانهای KFC و بسیاری از فستفودها شده است. ترکیب کلم و هویج با سس مایونز، باعث شده که این سالاد هم طعمی نرم و هم ترد داشته باشد. همچنین، سادگی تهیه آن باعث شده که بسیاری از مردم به راحتی بتوانند این سالاد را در خانه آماده کرده و از آن لذت ببرند.
سخن آخر
سالاد کلم KFC یک گزینه عالی و خوشمزه است که میتواند به راحتی در کنار انواع غذاها سرو شود. با رعایت نکات ذکر شده و استفاده از مواد تازه، میتوانید این سالاد را در خانه تهیه کنید و از طعم لذیذ آن بهرهمند شوید. این سالاد نه تنها طعمی دلپذیر دارد، بلکه به دلیل مواد مغذیای که در آن وجود دارد، میتواند به عنوان یک غذای سالم و خوشمزه در کنار وعدههای اصلی سرو شود.
انتهای مطلب / ف.ر