خانواده
طرز تهیه گواکامولی با آووکادو | دیپ مکزیکی خوشمزه و سریع
با این طرز تهیه گواکامولی با آووکادو میتوانید در چند دقیقه یک دیپ مکزیکی خوشمزه و کرمی برای تمام مهمانیها آماده کنید.
اگر به دنبال یک دیپ مکزیکی اصیل و سالم هستید، گواکامولی با آووکادو بهترین انتخاب است. در این مطلب از تلنگر طرز تهیه گواکامولی خانگی خوشمزه و سریع را مرحله به مرحله به شما آموزش میدهیم تا بتوانید این دیپ کرمی و تازه را در کمترین زمان برای میانوعده، ساندویچ یا مهمانیها آماده کنید.
گواکامولی چیست؟
«گواکامولی» نام یک سالاد مکزیکی است که میتوان به عنوان پیش غذا از آن استفاده کرد. برای تهیه این غذا نباید از آواکادو نرم استفاده کنید.
مواد لازم برای تهیه گواکامولی
| مواد لازم | مقدار |
|---|---|
| آووکادو | ۱ عدد |
| پیاز قرمز کوچک | ۱ عدد |
| گوجه فرنگی | ۱ عدد |
| گشنیز | ۱ شاخه |
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
| آب لیمو تازه | ۲ قاشق غذاخوری |
طرز تهیه گواکامولی
- در اولین مرحله از طرز تهیه گواکامولی، پوست و هسته آووکادو را جدا کرده و با چنگال، گوشت میوه را له میکنیم.
- پیاز و گوجه فرنگی را نگینی بسیار ریز خرد کرده و به آووکادو اضافه میکنیم.
- گشنیز زا با برگ و ساقه ساطوری کرده و به مواد اضافه میکنیم.
- نمک، فلفل سیاه و آبلیمو را به مواد اضافه کرده و کاملا مخلوط میکنیم.
- بهتر است حدود ۳۰ دقیقه در یخچال گذاشته و سپس میل کنید. نوش جان!
نکات طلایی طرز تهیه گواکامولی
- بیشتر آووکادوهایی که در مغازهها پیدا میکنید و نرسیده یا بیش از حد رسیده اند برای این گواکومولی مناسب نیستند.
- یک آووکادوی رسیده وقتی آن را فشار دهید کمی فرو میرود.
- اگر آووکادو نرسیده بود آن را داخل یخچال قرار ندهید. بایستی آنها را تا وقتی برسند در دمای اتاق نگه دارید.
- سعی کنید وقتی گواکومولی درست میکنید آووکادو را بیش از حد نکوبید یا پوره نکنید.
- دیپ شما بایستی در خود تکههای درشت داشته باشد نه اینکه نرم و یکدست باشد.
- پس وقتی گواکومولی درست میکنید مواد را کمی له کنید و بگذارید بافت آنها حفظ شود.
- موقع سرو کردن کنار گواکومولی چیپس تورتیلا، نان پیتای پخته یا تکههای کسادیای پنیری ساده قرار دهید.
انتهای مطلب / ف.ر
